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2016年冬虫夏草的价格上涨已成定局

 纵观2015年至2016年整个中国经济形势,很多冬虫夏草经销商都对高端奢侈品市场抱有一定的消极心态。截止2016年7月中旬,冬虫夏草产新季节已经过去半个多月,从虫草价格的之前受冷待遇到现在已经有了一个大翻身,冬虫夏草价格一路飙升。

   冬虫夏草素有“软黄金”之称,主产于青藏高原海拔4000米以上的高寒地带,近年来,其产量和价格颇受社会关注。青海冬虫夏草产量占中国总产量的60%左右,该省玉树藏族自治州是主产区之一。

   记者近日走访该州结古镇西杭社区的一处冬虫夏草交易市场,市场里人头攒动,大量牧民和收购商正在交易。从事冬虫夏草生意十余年的收购的商家说,今年市场行情变好了,品级为一市斤(即500克)1300根的冬虫夏草,价格比之前贵了2万多元/公斤。

  “与去年相比,不同地区产量变化幅度也不一样,有些高产量的地区,去年一家人能挖2000根,现在或许只能挖700至800根。”

  在一家本地土特产商店门口,几位牧民提着装有冬虫夏草的塑料袋,正等待收购。店里,收购员和同伴们正在一根一根地清点、细分冬虫夏草。将品质较好的冬虫夏草,以每一百根为单位进行真空包装,每根价格标注为不同价格,颜色、个头等品质最好的冬虫夏草,一根比去年贵了,数量也稀少,只占1%至2%左右。

  现在,当地交易每天跟赶集一样,都在抢着收购新鲜虫草。不过目前虫草的采挖已接近尾声,今年虫草产量大减已成定局。较去年减产近50%左右,相应的,今年干虫草的产量也骤减,受此情况影响,近期干虫草的价格一路飙升,涨幅在15-20%左右,精品干虫草价格涨幅甚至达20%以上,产区农牧民也开始惜售存货,差不多一公斤干虫草涨幅在2万到3万元左右。

  价高未必买得好 优质冬虫夏草产于西藏那曲和青海玉树:

  对于普通消费者来说,还有可能遭遇的是,花了大价钱,却买不到好虫草。据介绍,世界上最好的冬虫夏草产自西藏那曲和青海玉树。这两个地区平均海拔4500米,碱性土壤中矿物质、微量元素含量丰富,日照十分充足,昼夜温差很大,加上适宜的空气湿度,使得这里出产的冬虫夏草以色正、体满、营养价值高闻名于世。据中国产业数据网数据分析显示,以上产地口碑最好的冬虫夏草品牌主要有两家,一家是福临门冬虫夏草,一家是同仁堂,福临门比较实惠,适合居家自用;同仁堂比福临门贵2倍左右,适合高端商务送礼。消费者可以根据自己的需要进行选择。

  目前,市场上每斤1000头的特优一级虫草,绝大多数产自青海玉树和西藏那曲。经专家研究论证发现,那曲和玉树虫草不仅“个大体肥”,而且药性也远远大于其他产地的虫草,是真材实料的好虫草。因为媲美黄金的价格,冬虫夏草吸引了不法商贩的关注,造假手段也五花八门。

  而市场上,冬虫夏草产地,有青海、西藏、云南、四川以及河北、安徽。同样是冬虫夏草,产地不同价格差异十分明显。个别商家把品相不高的虫草“包装”、“化装”成优质产品后,价格能抬升好几倍甚至几十倍,这样的事情并不鲜见。而不是西藏、青海出产的虫草,却号称产自这两地的商家就更多了。此外,市面上还有一种俗称为“尼泊尔虫草”的假冒产品,是一种在外形与质感上与真的“虫草”十分相似的菌类,这种菌类因为形状十分接近真“虫草”,因此需要注意“细节”部位,如果四对脚突起不明显,黄色的眼睛又大又亮,很有可能就是假的,而这种“虫草”中铅、镉、汞等重金属均超标。

  综合考虑市场因素和人为因素,构成这一时期冬虫夏草价格的因素主要有:

  一是近年来随着国家宏观经济高速发展,居民收入水平迅速提高,健康意识不断增强,对包括冬虫夏草在内的保健品需求量大幅提高。

  二是冬虫夏草具有明显的资源稀缺性和地域垄断性,在人工栽培技术没有取得突破性进展的情况下,市场需求量与实际供给量间存在较大缺口的状况没有得到根本缓解。

  三是冬虫夏草的药用价值和药效经过科学检测和长期临床应用,在医学界和使用人群中得到了广泛的赞誉,从而提高了冬虫夏草在消费群体中的认同度。

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