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冬虫夏草怎么吃最好?

你知道冬虫夏草是新鲜的好呢?还是干货好呢?

你知道新鲜冬虫夏草营养高呢?还是干的冬虫夏草营养高呢?

你知道冬虫夏草的健康吃法吗?冬虫夏草泡水喝好不好?

青藏商城桑珍藏品小编接下来会一一的为大家揭秘以上问题。

     冬虫夏草怎么吃最好?

  在只有冬虫夏草的时候虫草就已经是很好养生珍品了,但是随着市场的供不应求,虫草慢慢的被细分得更清楚了等级规格,冬虫夏草的等级都是按照虫草的大小来划分,虫草颜色越黄亮且个头大,且等级就越高。那么虫草要怎么吃才最有营养呢,这里我们就来做一下对比。

 

 二  冬虫夏草鲜货VS干货

  “玉树冬虫夏草的采挖季节刚刚过去,今年的虫草产量有所下降,加上虫草需求量逐年增大,今年的冬虫夏草价格有明显上涨趋势。”常年从事虫草生意的旺堆如是告诉记者,冬虫夏草的采挖一般在初夏5月,海拔越高,采挖时间越迟,比如青海玉树三江源地区的冬虫夏草采挖季一般会推迟到6月份。

  记者发现,番禺有商家专卖新鲜冬虫夏草,售价要比品牌专卖店中的便宜数倍。老板认为新鲜虫草甚至要比干货营养更好。

  也有行家指出,鲜货不利于保存,容易变质。到底新鲜的冬虫夏草与干燥的冬虫夏草有啥区别?“新鲜的冬虫夏草和干燥的冬虫夏草在药效上区别不大,但新鲜的水分含量高,从泥土中挖出来到晾到完全干燥,虫草的重量要损失大约三分之二,对消费者来说,当然虫草越干燥越好。”业内人士如是说。

如青海省地方标准将虫草等级划分为4个,而青藏商城桑珍藏品将虫草等级分为8个,价格从一百多元每克至四百多元每克不等。

新鲜冬虫夏草的保存及吃法

新鲜冬虫夏草由于是刚采挖出来其营养价值肯定是比干的冬虫夏草好很多,所以在近年来鲜草掀起了一股股热潮,新鲜冬虫夏草在吃之前请将上面的泥土刷干净用清水轻轻冲洗一下,然后放在50度左右的开水里泡起来,一天可连续冲泡几次,最后把虫草吃掉。也可以选择炖在鸡鸭汤里。存放时要注意一定要将新鲜虫草抽真空存放在冰箱冷冻。分成几个小袋,想吃的时候拿出来。

干的冬虫夏草吃法和新鲜的冬虫夏草是一样的,只是干的冬虫夏草营养成分在干了以后可能会流失一些。但是这都不影响冬虫夏草在保健人心中的地位。

最后青藏商城温馨提示大家,冬虫夏草由于是中药的一种,在吃的过程中需要坚持服用,坚持服用一个月到三个月效果明显。长年坚持服用能延缓衰老,预防一些疾病,术后者服用冬虫夏草能有利于细胞的修复,伤口快速好转。

 


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