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冬虫夏草的来源解密

            冬虫夏草到底是什么?冬虫夏草来源自哪里,冬虫夏草断草是什么,冬虫夏草的渊源我们都将一一的揭秘。

 

 

 第一节   冬虫夏草是什么

    冬虫夏草,又叫虫草或中华虫草,是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。冬虫夏草主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。

  冬虫夏草是一种真菌,冬虫夏草不属于共生体。冬虫和夏草是两个不同的物种。冬虫是一种昆虫的幼虫,在生长的过程中被夏草的菌种侵入,夏草在冬虫体内生长造成了冬虫的死亡。夏季来临,夏草的子实体长出了冬虫的体外,如同冬虫长成了夏草。如果没有夏草菌种的入侵,冬虫会完成它卵、幼虫、蛹和成虫的生命历程的。正是由于夏草菌种的侵害,冬虫只到了幼虫阶段就终止了生命,成为夏草的食料,造成了人们冬天是虫夏天变草的误解。

   大家有购买冬虫夏草的时候经常会遇到断掉的冬虫夏草,断掉的冬虫夏草不仅会影响美观还会给人一种假货的感觉,为什么会出现断掉的冬虫夏草呢?日常冬虫夏草的功效与作用都有哪些?我们应如何对待断草?

  真正的冬虫夏草均为野生,生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上,对自然环境要求高。夏季,虫子卵产于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫,在幼虫体内生长。经过一个冬天,到第二年春天来临,霉菌菌丝开始生长,到夏天时长出地面,外观象一根小草,这样,幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。

  菌孢把虫体作为养料,生长迅速,虫体一般为四至五厘米,菌孢一天之内即可长至虫体的长度,这时的虫草称为“头草”,质量最好;第二天菌孢长至虫体的两倍左右,称为“二草”,质量次之。 因为僵化后会长出根须,所以被称作冬虫夏草。

  药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,碳水化合物28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。

  第二节  冬虫夏草中断草是怎么来的

    冬虫夏草由于地域性的影响比较大,生长在高海拔地区。西藏高原,它也是虫草的主要产区,除此之外有青海、四川、云南、甘肃等地,不过数量都较少,冬虫夏草的品质,基本上遵循这样一个规律,海拔越高,虫草质量越好,由于产地海波高,运输个携带过程中就会出现折断,如此就有了断草。

  还有就是藏民在刷泥的过程中工人不小心还是会将草折断,臧民这个时候就会将草插起来继续出售。其实很多消费者对断草这个概念不是很清楚,就断草本身而言,在其营养价值方面的确要比整草差很多。

  由于冬虫夏草的生长过程与众不同,运输途中过干或者刷泥的时候很容易折断,如此就产生了断草.然而,虫草的很大一部分营养成分在肉截和子座中,当肉截折断或者子座不在的时候,长期存放将会流失一部分营养成分,这里说的是长期存放并不是草一断就不好了,向我们吃东西的时候还要把东西嚼碎,是一样的道理。但是在刷泥或者运输中,断草是在所难免。

    第三节   最主要产生断草有连个原因:

  1、冬虫夏草由于其生长环境比较特殊,一般都长在高寒地带,这给采挖带来一定的难度,所以在采挖的过程中难免会折断,但是断草,也是有草头和虫身的,而有的断草是用竹签串起来的,拔掉竹签后,留下的小洞眼,均属于正常现象,我们所有的断草都是拔掉竹签销售的,属于精品精选过后的断草,绝对不是其他市面上您所看到的比较混杂的断草,所以这点您完全可以放心购买。

  2、断草品质与完整虫草一样,很多客户经常会投来怀疑的目光问我们,整个断草的是假货吗?和品相完整的虫草是一样的吗,其实不用怀疑,前面都有说到,这些品质都是上等的,我们提供的所有货源没有经过经销商倒手,都是一手货源,里面没有一根掺假的,更不用说什么里面有金属、水银之类的惨重。只是在运输中折断,所以价格比一般的草要便宜很多。

由于断草不是很好看,所以消费者不喜,有的断草由于穿签剥掉有点碎,那对这方面有要求的客户,可以尽量选择断草中品质看上去完整点的比较好,其品质与功效都是一样的。只是价格略贵,萝卜青菜各有所爱,断草由于价格便宜非常合适家用。而国庆中秋送礼的话,还是买整草比较好。

    

      结语:无论是完整的冬虫夏草还是断掉的冬虫夏草,其实营养作用都是相同的,只是外观不好看而已,如果想用冬虫夏草送人的话,大家要买整的冬虫夏草,如是家里食用的话,可以买些断草食用,功效都是一样的。文章还给大家推荐了几款虫草的做法,大家在食用虫草时也要多加注意适当的运动,锻炼身体可以经常跳广场舞荷塘月色有不错的保健作用。


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